1990: Grundsteinlegung bzw. Bau, Gründung durch Inge und Albert Rauch

1991: Export von Südtiroler Speck ausschließlich nach Deutschland (exklusiv Vertrieb Firma R&S Deutschland)

1995: Expansion des Verkaufs, Ausbau einer Vertriebsstruktur für den Verkauf in Italien

2001: Expansion des Vertriebs in die Benelux Länder und Frankreich

2003: Expansion des Vertriebs nach Dänemark und Schweden, geplant dieses Jahr Tschechien, Slowakei, Griechenland und Spanien

2003: Ausbau der Produktionsstätte, neue Installation von Reifeanlagen, Ausbau Verpackung und Konfektionierung und Ausbau Kühllager

Wir beschäftigen heute 30 Mitarbeiter aus der Region Südtirol.