Le bon goût est un métier

Le secret du Speck original du Tyrol du Sud : une production soignée, de la réception des marchandises à l’emballage du délicieux jambon. La spécialité du Tyrol du Sud est fabriquée depuis plus de 30 ans dans l’usine de Naturns, selon une recette traditionnelle. D’un point de vue climatique, le jambon traverse les quatre saisons pendant sa maturation. C’est précisément ce qui caractérise son goût unique !