Ciò che sa di buono è artigianale!

Il segreto dell’originale speck altoatesino: una produzione attenta dal momento in cui si riceve la merce al confezionamento del delizioso prosciutto. Da oltre 30 anni, questa specialità altoatesina viene prodotta nello stabilimento di Naturno secondo una ricetta tradizionale. Dal punto di vista climatico, il prosciutto passa attraverso tutte e quattro le stagioni, durante la stagionatura. Da ciò deriva il gusto unico!

L’azienda

Obiettivo della famiglia Rauch: un prodotto sia affumicato che essiccato all’aria. Da questa idea è nato l’originale delizioso speck di Merano, che incarna il tipico spirito altoatesino.

Il nostro assortimento

I nostri prosciutti sono prodotti in Alto Adige secondo una ricetta tradizionale e insaporiti con aromi tipici della regione, come erbe e spezie. Provare per credere – perché la bontà dell’Alto Adige non ha pari!