Speck altoatesino di Merano IGP

Questo originale speck altoatesino viene stagionato per diversi mesi all’aria pura di montagna secondo antiche tradizioni contadine. Per la salatura, viene utilizzato soltanto puro sale marino, mentre il tempo, l’aria pura e le purissime erbe di montagna sono essenziali per la stagionatura. È così che lo speck di Merano ottiene il suo gusto unico, molto speziato e, allo stesso tempo, delicato. Tagliato in sottilissime fette, l’originale speck altoatesino di Merano ora può essere comodamente gustato anche a casa.

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